メチオニン

【メチオニンとは？】
体内で生成できないアミノ酸、（必須アミノ酸）のひとつ
なので食品から摂取するしかありません。

【メチオニンを含む食品】
ほうれんそう、グリーンピース、にんにく、チーズ、とうもろこし、ピスタチオ、カシューナッツ、インゲンマメ、納豆、豆腐、玄米、肉、魚、

【育毛・発毛の観点から】
これがシステインとなり、システインが2つ安定結合すると髪生成に必要なシスチンになる。

【髪以外の効能】
血液のコレステロール値を下げ、活性酸素を取り除く。
タウリン、カルニチンを合成する。

【髪が作られるまでの流れ】
・メチオニンを食べ物から摂取
→メチオニンによってシスチンが生成される。
→シスチンなどのアミノ酸の結合でケラチンが生成される。
→ケラチンは髪の主成分、髪そのものとも言える。